Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой

Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой

Приготовил : Зоя Шунина

13.01.2020
Время приготовления: 30 мин

Салат "Жемчужина" - безусловно праздничный. С красной икрой, кальмарами и крабовыми палочками, он понравится всем любителям морепродуктов. Закуска сытная, красивая и вкусная.

Описание приготовления:

Готовится такой салат очень просто и быстро. При минимуме ингредиентов вкус у этого блюда достаточно сбалансированный. Соленая красная икра хорошо сочетается с нейтральным вкусом кальмаров. Вареные яйца придают бархатистость, а крабовые палочки сладковатый крабовый вкус.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Икра

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Красная икра 60 Грамм
Кальмары 200 Грамм
Крабовые палочки 120 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Яйцо перепелиное 1 Штука (для украшения)
Майонез 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

190 ккал

Калорийность

21 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой"

Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата.

Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой - фото шаг 2

Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.

Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой - фото шаг 3

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте и добавьте в салат.

Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой - фото шаг 4

Кальмары очистите от пленок, удалите внутренности. Помойте внутри и снаружи. Отправьте в кипящую воду на 3 минуты и после выложите на тарелку. Охладите, нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат.