В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жемчужина любви.
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изюминкой салата стала жемчужина. А именно куриное (перепелиное) яйцо, сваренное вкрутую. Салат, как правило, выкладывают горкой, а «жемчужину» кладут на вершину.
Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 400 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Яйцо перепелиное 1 штука
- Сыр 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Красная икра 3-4 ст. ложек
- Майонез 200 грамм
- Огурцы 2-3 штук
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
197 ккал
Калорийность
22 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Жемчужина любви."
Кальмары помойте, снимите с них пленку. Залейте водой, доведите до кипения. Поварите 1 минуту, воду слейте. Важно: если переварите кальмары, их мясо станет жестким.
Остывшие кальмары нарежьте небольшими тонкими полосками.
Сварите яйца, куриные яйца варить не более 8 минут.
Куриные яйца нарежьте кубиками.
На крупной терке натрите сыр.
Нарежьте тонкими полу-кружочками огурцы.
Лук нарежьте тонкими полу-кружочками.
Ингредиенты смешайте, заправьте майонезом и посолите.
Салат необходимо выложить горкой. Наверх горки положите варенное перепелиное яйцо (перепиленное яйцо варить не более 4 минут) - это и есть "жемчужина" салата. Последний штрих - украшение салата икринками. Очень красиво будет выложить их спиралью, начиная с окантовки перепелиного яйца.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жемчужина любви.
5.0
1
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ