Главная / Каталог рецептов / Салаты / Слоеный салат с красной икрой

Слоеный салат с красной икрой

Приготовил : AlenaPrika

04.06.2020
Время приготовления: 10 мин

Яркий и аппетитный слоеный салат с красной икрой — идеальное блюдо для праздничного стола. Овощи и куриные яйца для блюда можно отварить заранее, собирая салат непосредственно перед самой подачей.

Описание приготовления:

Такой салат можно приготовить каждому гостю порционно либо для всех — на большом блюде или тарелке, чтобы каждый сам для себя определял размер порции. Приобретайте только качественную красную икру или же засолите ее самостоятельно в домашних условиях.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Красная икра 80 Грамм
Картофель 1-2 Штук (отварной)
Морковь 1 Штука (отварная)
Яйцо куриное 1 Штука (отварное)
Огурец 1 Штука (свежий)
Майонез 1,5 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Лук зеленый 1 Штука (стебель)

Количество порций 1

Калорийность

107 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный салат с красной икрой"

Слоеный салат с красной икрой - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель и морковь в одной емкости, а куриные яйца — в другой и остудите.

Слоеный салат с красной икрой - фото шаг 2

Отварной картофель очистите от кожуры и натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите в сервировочное кольцо или квадрат на тарелке. Присолите и выложите немного майонеза любой жирности сеточкой.

Слоеный салат с красной икрой - фото шаг 3

Точно так же поступите и с отварной морковью, не забывая про майонез. Затем очистите яйцо от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке, выложите массу на слой моркови. Посолите и выложите майонез.

Слоеный салат с красной икрой - фото шаг 4

Промойте свежий огурец в воде, срежьте хвостики с овоща и натрите на терке в отдельную емкость. Посолите и оставьте нарезку на 5 минут — она выпустит жидкость. Отожмите огуречную массу от жидкости и выложите в кольцо или квадрат.