Салат из соленого папоротника по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом необычного, но очень вкусного салата из соленого папоротника. Он напоминает классическую морковь по-корейски, но папоротник добавляет особый вкус.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из соленого папоротника по-корейски. В конце в салат можно добавить кунжутного масла для аромата, а для легкой кислинки немного яблочного или рисового уксуса. Салат получается остреньким, пикантным, ароматным.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Соевый соус 2-3 Ст. ложек
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
- Кунжут 1 Ст. ложка
- Перец острый молотый 1/3-1/2 Чайных ложки
- Папоротник соленый 150 Грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Салат из соленого папоротника по-корейски"
Подготовьте все ингредиенты. Папоротник предварительно замочите в холодной воде на ночь, чтобы убрать горечь и слишком соленый вкус. Затем тщательно промойте.
Морковь помойте и очистите. Натрите на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Папоротник нарежьте на ломтики 3-5 см.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте морковь и репчатый лук. Потушите 1-2 минуты.
Добавьте в сковороду соевый соус, острый и черный перец, измельченный чеснок и кунжут.
Затем добавьте папоротник. Аккуратно перемешайте и потушите 2-4 минуты.
Салат из соленого папоротника по-корейски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из соленого папоротника по-корейски
4.3
27
Рекомендуем рецепты:
Картошка в горшочках с колбасками
Морковь по-корейски домашняя с приправой
Острые баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму без уксуса
Салат "Тигренок" на Новый год
Картошка в горшочках с колбасками
Морковь по-корейски домашняя с приправой
Острые баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму без уксуса
Салат "Тигренок" на Новый год
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов