Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из синеньких

Салат из синеньких

Приготовил : Даша Петрова

01.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!

Описание приготовления:

Мне очень нравится подавать этот салат из синеньких в домашних условиях теплым. А вот моя мама перед подачей настаивает его в холодильнике. Уж не знаю, кому какой вариант понравится больше, но факт в том, что салат очень вкусный в любом виде! Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Яйца

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Яйца 2 Штуки
Лук зеленый 1 Пучок
Майонез 100 Грамм
Петрушка 1 Пучок
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

88 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из синеньких"

1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.

2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же - специи на ваш вкус.

3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.

4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!

Оценить рецепт Салат из синеньких

4.3 11

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из синеньких"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Итальянский картофель-фри
Рулетики из кабачков и баклажанов
"Ежики" с картошкой
Фасолевый суп с кинзой
Капуста для голубцов в микроволновке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: