Салат из печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт приготовления салата из куриной печени. Аналогичным образом можно приготовить салат из говяжьей печени - получится ничуть не хуже.
Описание приготовления:
Варианты приготовления салата из печени существуют разные, однако в данном случае перед вами - классический рецепт приготовления салата из печени. Только главные ингредиенты - морковь, лук, яйца, майонез и, конечно же, сама печень. Салат проверен временем и всегда пользуется одинаковым успехом на любом праздничном или будничном столе. Короче, пробуйте! :)Состав / Ингредиенты:
- Морковь 3-4 Штук
- Яйца 5 Штук
- Куриная печень 800 Грамм
- Майонез - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Репчатый лук 4-5 Штук
Количество порций
3
Калорийность
93 ккал
Калорийность
10 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из печени"
Для наглядности показываю ингредиенты, хотя все они - простые и понятные.
Яйца варим вкрутую.
Печень сперва хорошенько промываем, а затем обжариваем на масле до полной готовности. Жарить надо на среднем огне.
Морковь чистим и крупно натираем.
Пассеруем тертую морковь в небольшом количестве масла не медленном огне до мягкости. На это уйдет около 3-5 минут.
Лук нарезаем, как кому больше нравится - я нарезаю крупно.
Пассерованную морковь из сковороды убираем, в этой же сковороде до мягкости пассеруем лук.
Яйца натираем на крупной терке.
Готовую куриную печень нарезаем небольшими кубиками.
Когда все ингредиенты остынут до комнатной температуры, их можно смешать с майонезом и, при желании, солью.
Охлаждаем и подаем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из печени
4.3
95
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Клефтико из баранины
Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе
Жульен в съедобных кокотницах
Картофляники
Cалат "Башкирская красавица"
Клефтико из баранины
Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе
Жульен в съедобных кокотницах
Картофляники
Cалат "Башкирская красавица"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов