Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из печени с маринованным луком

Салат из печени с маринованным луком

25.08.2019
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться с вами рецептом простого будничного салата из печени с маринованным луком. Готовится он достаточно просто и быстро, а получается очень питательным и одновременно легким.

Описание приготовления:

Для приготовления этого салата можно взять любую печень - свиную, говяжью, индюшиную или куриную. Я использую куриную, поскольку она быстро готовится и всегда получается нежной. Печень с маринованным луком очень хорошо сочетается. В салат можно также добавить обжаренную на растительном масле морковь, тогда салат станет еще более сытным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 500 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Вода 1 стакан
Уксус 9% 1/2 стакана
Сахар 3 ст. ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Салат из печени с маринованным луком"

Салат из печени с маринованным луком - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень отварите в подсоленной воде до готовности.

Салат из печени с маринованным луком - фото шаг 2

Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Салат из печени с маринованным луком - фото шаг 3

Приготовьте маринад для лука. 1 стакан горячей воды смешайте с сахаром и столовым уксусом. В полученную жидкость поместите нарезанный лук и оставьте на 30 минут.