Салат из отваренных баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из отваренных баклажанов - правнук обычного салата из помидоров и огурцов. Особая нарезка компонентов и некоторые ингредиенты модернизируют этот салат, делая его более аппетитным и вкусным!
Описание приготовления:
Салат из отваренных баклажанов готовится достаточно быстро. Но чтобы, салат получился вкусным и таким же красивым ,необходимо выбирать и помидоры спелые и мясистые! Кстати, больше суток хранить этот салат нельзя – овощи дают обильный сок, поэтому салат размокает, становится некрасивым и совершенно непригодным для употребления.Желаю приятного аппетита и удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2-3 Штук
- Болгарский перец 2 Штуки
- Помидоры 3-4 Штук
- Чеснок 3 Зубчика
- Петрушка 1 Штука (пучок)
- Репчатый лук 1 Штука
- Соль, перец - По вкусу
- Уксус 0,3 Чайных ложки
Количество порций
3
Калорийность
28 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из отваренных баклажанов"
Баклажаны мелко нарезать, семена желательно удалить. Нарезанные баклажаны высыпать в кипящую подсоленную воду и варить около 5 минут.
Баклажаны откинуть на дуршлаг, чтоб стекла ненужная вода. Также ждем пока баклажаны остынут.
В это время мелко нарезать помидоры и болгарский перец.
Лук и чеснок мелко нарезать, а петрушку хорошо промыв, меленько нашинковать.
Все ингредиенты смешать, заправить маслом, уксусом, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Оценить рецепт Салат из отваренных баклажанов
3.9
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с пряным языком и овощами
Свиные котлеты с тыквенным паштетом
Картофель с грибами на сковороде
Солянка с шампиньонами на зиму
Жареный адыгейский сыр с помидорами
Салат с пряным языком и овощами
Свиные котлеты с тыквенным паштетом
Картофель с грибами на сковороде
Солянка с шампиньонами на зиму
Жареный адыгейский сыр с помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ