Салат с баклажанами, помидорами и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата с обжаренными баклажанами, помидорами, луком, белым уксусом и пастой из креветок.
Описание приготовления:
Салат из баклажанов является простым филиппинским салатом, состоящим из приготовленных на гриле баклажанов, помидоров лука. Его подают в качестве гарнира к жареной на гриле рыбе и мясу. Салат готовится очень быстро, всего 10 минут. Все, что вам нужно сделать, это обжарить баклажаны на гриле или плите, очистить кожу, нарезать овощи и смешать все ингредиенты вместе – и вкусный полезный салат из баклажанов готов в кратчайшие сроки.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Паста из креветок 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с баклажанами, помидорами и луком"
1. Обжарить баклажаны на гриле или приготовить прямо на плите на открытом пламени до тех пор, пока баклажаны не обуглятся, и кожура не станет черной. Не беспокойтесь, если кожура баклажан горит. Важно проявлять осторожность при готовке и не упускать из вида баклажаны во время этой процедуры.
2. Очистить кожуру с баклажан, отрезать стебель и с помощью вилки аккуратно размять.
3. Нарезать кубиками помидоры и лук.
4. Смешать нарезанные помидоры, лук, пюре из баклажанов, соль, черный молотый перец и белый уксус в большой миске.
5. Украсить салат сверху пастой из креветок и подавать.
Оценить рецепт Салат с баклажанами, помидорами и луком
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
20.03.2012 20:05
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов