Салат из огурцов с чесноком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и простой в приготовлении салат, который выручит в любой ситуации. А еще это прекрасная возможность утилизировать крупные плоды, которые не подходят для консервирования целиком.
Описание приготовления:
Приготовить салат из огурцов с чесноком на зиму даже проще, чем обычные маринованные огурцы. Для заготовки подойдут любые плоды нестандартного размера: крупные, скрюченные и т.д. Огурцы можно нарезать как кружочками, так и брусочками. В любом случае огурчики получаются хрустящими, пикантными, с неповторимым ароматом зелени и чеснока. Идеальная закуска к основным блюдам. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 Килограмм
- Чеснок 4-5 Зубчиков
- Сахар 50 Грамм
- Соль 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Уксус 9% 50 Миллилитров
- Зелень По вкусу (петрушка или укроп)
Количество порций
4
Калорийность
353 ккал
Калорийность
0 г
Белки
26 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из огурцов с чесноком на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы нарежьте небольшими брусочками.
Зелень измельчите ножом, чеснок пропустите через пресс.
Переложите огурцы в глубокую емкость. Добавьте зелень, чеснок, масло, уксус, соль и перец.
Хорошо все перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 4 часа. Периодически салат необходимо перемешивать.
Затем салат вместе с жидкостью переложите в чистые стерилизованные банки.
Банки необходимо стерилизовать по 10 минут 500 мл. и по 15 минут литровые.
После чего банки необходимо закатать или закрутить, перевернуть, укутать и оставить до остывания.
Салат из огурцов с чесноком на зиму готов.
Оценить рецепт Салат из огурцов с чесноком на зиму
4.6
25
Рекомендуем рецепты:
Рулет из крабовых палочек огурца и лаваша
Вегетарианский фахитос
Суфле с бататом и орехами
Морковка по-корейски в домашних условиях
Луковый суп
Рулет из крабовых палочек огурца и лаваша
Вегетарианский фахитос
Суфле с бататом и орехами
Морковка по-корейски в домашних условиях
Луковый суп
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ