Котлеты из цветной капусты с сыром
Котлеты из цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из цветной капусты - это очень легкие, нежные овощные котлетки, позволить себе которые могут даже люди, сидящие на диетах.
Описание приготовления:
Если просто отварная цветная капуста кажется вам недостаточно аппетитной, попробуйте приготовить котлеты из цветной капусты - получится весьма вкусное и легкое блюдо. Слопать таких котлет можно несчетное количество - они совсем не сытные и не жирные. Готовятся котлеты из цветной капусты очень просто и быстро, однако результат получается весьма достойным. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста свежая 1 кг
- Яйцо 2 штуки
- Панировочные сухари 4 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Котлеты из цветной капусты"
Разбираем нашу цветную капусту на соцветия, хорошенько их промываем, а затем отвариваем в кипящей воде около 15 минут до мягкости. Откидываем на дуршлаг, даем обсохнуть.
Сваренную цветную капусту необходимо размять при помощи толкушки.
Добавляем в капустное пюре специи, два яйца, соль и панировочные сухари.
Хорошенько перемешиваем. Смесь должна получиться густоватой - тогда котлеты будут хорошо лепиться.
Из полученной массы формируем котлеты, макаем их в панировочные сухари и обжариваем их на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Готово!
Оценить рецепт Котлеты из цветной капусты
4.3
67
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.07.2012 17:03
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов