Сезонные рецепты:
Салат "Новогодний сюрприз"
Салат "Сюрприз"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Главной особенностью салата "Сюрприз" является его внешний вид. Ингредиенты могут быть взяты любые, но главное не перегружать его, чтобы салат смог держать форму и красиво выглядел. Мой вариант ниже.
Описание приготовления:
На мой взгляд, предложенный вариант набора ингредиентов самый оптимальный. Продукты "не текут", что немаловажно при оформлении. Также отмечу, что чем мельче нарезка, тем лучше будет держаться салат.Состав / Ингредиенты:
- Огурец 1 штука (свежий)
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый 3-4 штук
- Майонез 3-4 ст. ложек
- Сыр 40-50 грамм (твердых сортов)
- Перец черный По вкусу (свежемолотый)
- Куриное филе 150 грамм
- Грибы маринованные 3 ст. ложки
- Морковь 1 штука (среднего размера)
Количество порций
2
Калорийность
157 ккал
Калорийность
13 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Сюрприз""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Отварите куриное филе с лавровым листом и душистым перцем. Охладите в бульоне.
Морковь отварите, охладите. С помощью овощечистки нарежьте полосы с овоща.
Подобную манипуляцию проделайте с огурцом.
Возьмите салатник. Выложите в него: нарезанное кубиком куриное филе, нарезанные помельче маринованные грибы, нарезанные кубиком огурец и морковь (то, что осталось от нарезки полос).
Заправьте салат майонезом, солью и черным перцем по вкусу. Перемешайте.
Для дальнейшего оформления салата необходима квадратная форма. С помощью нее выложите салат на тарелку. Утрамбуйте слегка ложкой.
Снимите форму, обмажьте тонким слоем майонеза бока салата и обсыпьте натертым на мелкой терке сыром.
Возьмите огуречные и морковные полоски и положите друг на друга.
Огуречными полосами оберните на манер перевязки подарка лентой. Подготовленные полосы из огурца и моркови положите сверху, по диагонали салата.
Концы полос соедините в середине, чтобы получился "бант". Завершите оформление с помощью полосочек огурца и розочки из моркови.
Салат готов к подаче. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Сюрприз"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов