Салат с капустой, яблоками и брюссельской капустой
Салат из капусты с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из капусты с яблоками - свежий и полезный. Хорош и для тех, кто мясо любит, и тем, кто его не ест. Отлично подходит при похудении. Яблочки берите кислые, капусту - любую.
Описание приготовления:
На основе свежей капусты можно приготовить кучу разных салатов. Мне очень нравится салат с яблоками и капустой. При этом, я его делаю как с белокочанной, так и с фиолетовой и пекинской капустой. Поэтому каждый раз он выходит новым. К тому же, я люблю экспериментировать с сортами яблок и другими экспериментами. Можно в салат из капусты и яблок добавить сельдерей, болгарский перец, чили и др. Главное - не бояться экспериментировать. Заправлять такой салат можно как растительным маслом, так и майонезом.Как приготовить салат из капусты с яблоками?
1. Капусту мелко нашинкуйте и отожмите руками. Пусть пустит сок.
2. Яблоко, стебель сельдерея промойте. Сельдерей тонко нарежьте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими полосками.
3. Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
4. Петрушку промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.
5. Все нарезанные ингредиенты смешайте в миске.
6. Приготовьте заправку. Для этого в мисочке смешайте уксус, соль, сахар и растительное (лучше - оливковое) масло. Заправьте салат полученной смесью и перемешайте.
Подавайте в качестве гарнира к основным блюдам или как самостоятельную легкую закуску.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 500 грамм (Белокочанная, пекинская или фиолетовая.)
- Яблоко 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука (Можно не использовать.)
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек (Можно заменить на 9-проц. уксус.)
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Луковица (фиолетовая) 1/4 штуки (Можно не использовать.)
- Петрушка - по вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Салат из капусты с яблоками
3.9
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов