Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из кальмаров с заправкой

Салат из кальмаров с заправкой

Приготовил : Юлия Мальченко

13.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такой салат готовится из двух ингредиентов и заправляется майонезным соусом с лимонным соком. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант не только для ужина или обеда, но и для праздника.

Описание приготовления:

Кальмары – это не только вкусные морерподукты, но еще и очень полезные. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант для легкого и сытного перекуса и даже для ужина. На праздничный стол такой салат также можно смело готовить. Заправка на основе майонеза и лимонного сока – идеальная для этого салата.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Кальмар 2 Штуки
Яйца 4-6 Штук
Майонез 200 Грамм
Лимонный сок 1 Чайных ложек
Зелень 1 По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

265 ккал

Калорийность

31 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из кальмаров с заправкой"

Салат из кальмаров с заправкой - фото шаг 1

1. Заправка для салата может быть майонезной с добавлением лимонного сока, майонезной с добавлением чеснока или с зеленью. Для начала нужно отварить морепродукты.

Салат из кальмаров с заправкой - фото шаг 2

2. Кальмар предварительно нужно очистить от внутренностей, а уже после отваривать.

Салат из кальмаров с заправкой - фото шаг 3

3. Кипятим воду и солим ее, после чего опускаем тушку кальмара в кипяток, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. После этого быстро опускаем кальмар в холодную воду и чистим.

Салат из кальмаров с заправкой - фото шаг 4

4. Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем в емкость, в которой будем перемешивать салат.

Салат из кальмаров с заправкой - фото шаг 5

5. Яйца нарежьте кубиками или так же соломкой.

Салат из кальмаров с заправкой - фото шаг 6

6. Смешайте майонез с лимонным соком, размешайте и оставьте на 10 минут, после чего заправьте салат. Зелень шинкуется очень мелко и добавляется по вкусу. Если вы любите насыщенный аромат зелени, от нашинкуйте ее мелко и добавьте в заправку.