Диетический салат из кальмаров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На праздничный стол или в качестве легкого ужина идеально подойдет этот простой рецепт диетического салата из кальмаров. Нежные морепродукты с овощами и пикантной заправкой - это восхитительное блюдо.
Описание приготовления:
О пользе морепродуктов говорить можно бесконечно. Это блюдо отлично подойдет для рациона тех, кто следит за своим весом и считает калории. Несмотря на свою легкость, диетический салат из кальмаров в домашних условиях весьма питательный, а главное - невероятно аппетитный.Состав / Ингредиенты:
- Сладкий перец 1 Штука
- Кальмары 300 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Луковица 1 Штука
- Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
- Лимон 0.5 Штуки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Петрушка 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
87 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Диетический салат из кальмаров"
1. Для начала нужно подготовить перец. Если время позволяет, то лучше сделать это часа за 2 до основного процесса. Перец нужно как следует вымыть и обсушить. Затем на огне обжарить его так, чтобы кожица стала буквально черной. После завернуть его в пищевую фольгу и оставить томиться в тепле.
2. Следующий этап подготовки - это лук. Его нужно очистить, нарезать тонкими полукольцам (если луковица маленькая, можно колечками) и залить бальзамическим уксусом. Разумеется, если его под рукой нет, то в рецепт приготовления диетического салата из кальмаров можно использовать и любой другой уксус.
3. Кальмары можно отварить (совсем немного, чтобы они не стали жесткими) или обжарить на гриле, например. Затем нарезать тонкой соломкой.
4. Из половины лимона или лайма выжать сок.
5. Достать перец из фольги и аккуратно снять кожицу. Она будет слезать очень легко. Затем очистить его от семян и нарезать соломкой. Выложить в салатник перец и кальмары. Добавить щепотку соли и перца. Влить немного оливкового масла.
6. Выложить в салатник маринованный лук и добавить сок лимона. Это довольно стандартная заправка, но при желании диетический салат из кальмаров в домашних условиях можно разнообразить специями или соусом, например.
7. Аккуратно перемешать все содержимое салатника.
8. Свежую петрушку вымыть, обсушить и, порвав руками, выложить сверху. Простой рецепт диетического салата из кальмаров завершен. Лучше отправить салатник в холодильник хотя бы на 25-30 минут, а затем подавать к столу.
Оценить рецепт Диетический салат из кальмаров
3.7
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Жареный тунец по-азиатски
Салат с рыбой
Закуска из кильки
Окунь запеченный с картошкой в духовке
Щука, тушенная с морковью и луком
Жареный тунец по-азиатски
Салат с рыбой
Закуска из кильки
Окунь запеченный с картошкой в духовке
Щука, тушенная с морковью и луком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов