Салат из брюквы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам узнать, как приготовить салат из брюквы – гибрида репы с капустой. В этот салат можно добавить и другие овощи (например, морковь или лук), я добавляю также кисло-сладкое яблоко.
Описание приготовления:
Существует очень мало рецептов приготовления салатов из брюквы, так как этот овощ не так широко распространенный, как другие. Но этот салат заставит вас пересмотреть свои вкусы, потому что сочетание брюквы с кисло-сладким яблоком или морковью дает горьковато-сладкий вкус. Заправку можно взять любую, но я рекомендую именно горчичную, она подходит лучше всего. Рекомендую вам попробовать этот салат.Состав / Ингредиенты:
- Брюква 1 штука (среднего размера)
- Яблоко 1 штука
- Горчица в зернах 1 ст. ложка
- Коричневый сахар 1 ч. ложка
- Уксус 1-2 ст. ложек
- Подсолнечное масло 3-4 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
284 ккал
Калорийность
1 г
Белки
26 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из брюквы"
1. Подготовьте брюкву. Очистите её от кожуры и верхнего слоя.
2. Натрите ее на овощной терке с насадкой для тонкой соломки.
3. Добавьте одно кисло-сладкое яблоко, очистите его от кожуры и натрите его на той же терке.
4. Для заправки возьмите горчицу в зернах, разотрите ее в ступке. Добавьте коричневый сахар, перемешайте.
5. Добавьте столовый уксус, все перемешайте.
6. Выложите брюкву в миску, заправьте ее подсолнечным маслом.
7. Далее полейте все ранее приготовленной горчичной заправкой и посолите по вкусу. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из брюквы
4.8
6
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов