Салат "Венеция"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат Венеция - оригинальный салат из куриной грудки и шампиньонов. Также в состав салата Венеция входит чернослив, что придает ему особенно насыщенный вкус.
Описание приготовления:
Салат Венеция очень красивый и вкусный, однако он может показаться Вам тяжелым из-за того, что используется майонез. Но, к сожалению или к счастью, он необходим, потому что выступает здесь связующим веществом. Без него салат просто-напросто развалится.Если Вы являетесь ярым противником майонезов, но салат понравился, могу посоветовать только приготовить домашний майонез, в нем по крайней мере не будет столько консервантов, как в магазинном.
Желаю удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 штук
- Огурец 1 штука
- Чернослив 200 грамм
- Сыр 200 грамм
- Яйца 2-3 штук
- Куриная грудка 400 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Майонез - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
143 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Венеция""
Предварительно следует отварить картофель, яйца и куриную грудку. Чернослив опустить в кипяток на 15 минут. Затем в форму выкладываем салат слоями. Первым в форму выкладываем порезанный средними кусочками чернослив.
Вторым слоем выкладываем грудку, а затем мажем слой майонеза.
Следом укладываем картофель, порезанный кубиками. Снова слой майонеза.
За картофелем вслед укладываем жаренные шампиньоны. Внимание! После грибов слой майонеза не нужен!
За грибами следует слой натертых на средней терке яиц. Слой майонеза.
Последний слой - сыр, натертый на средней или крупной терке.
Наверх добавить тертый огурец, украсить на Ваше усмотрение и снять форму. Салат Венеция готов!
Оценить рецепт Салат "Венеция"
4.7
217
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Таня 
28.09.2021 11:35
Я все таки между 2 и 3 шагом добавила слой нарезанных маринованных огурцов - они идеально вписались в салат и не "ругались" по вкусу с черносливом. Майонеза вполне хватило - блюдо получилось сочным и вкусным, но я в следующий раз попробую поэкспериментировать со сметаной - вдруг "Венеция" еще вкуснее получится?!
Deemmaq86
07.02.2015 19:26
Подавала такой салат в тарталетках, на низ положила обжареный лук,а картошку не добавляла. Получилось вкусно!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов