Салат "Гулливер" из огурцов на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим вкусный, красивый и очень аппетитный салат "Гулливер" из огурцов на зиму. Такая заготовка зимой порадует вас своим вкусом и разнообразит рацион, дополнит любые блюда, мясо и гарниры.
Описание приготовления:
Заготовка очень вкусная, салат из огурцов и лука получается кисло-сладким, огурчики хрустящие и аппетитные. Помимо прочего, салат еще и красивый. Заготавливать салат можно в полулитровые баночки, ну а если у вас большая семья, можно заготовить в литровые. Пробуйте рецепт обязательно!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 Грамм
- Лук 75 Грамм
- Укроп 5 Грамм
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Уксус 9% 2 Ст. ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Черный перец горошком 3 Штуки
Количество порций
4
Калорийность
104 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Гулливер" из огурцов на зиму"
Подготовьте ингредиенты. Количество указано на банку объемом 500 мл.
Огурцы вымойте и просушите, обрежьте хвостики с обеих сторон. Нарежьте огурцы кружочками.
Лук очистите и нарежьте полукольцами, полосками. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.
Переложите в кастрюлю огурцы, лук, чеснок, добавьте нарезанный укроп, соль, сахар и масло, перец и уксус.
Перемешайте все. Настаивайте салат 2 часа, после проварите 7-8 минут на небольшом огне.
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите салат в банку.
Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат "Гулливер" из огурцов на зиму
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Тыквенный хумус с пряными семечками
Морковный торт классический
Гуляш с кабачками
Салат с курицей и брокколи
Закуска из помидоров под сыром
Тыквенный хумус с пряными семечками
Морковный торт классический
Гуляш с кабачками
Салат с курицей и брокколи
Закуска из помидоров под сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ