1
Начнем, пожалуй, с заправки. Выжмите сок половинки лимона и соедините его с оливковым маслом и уксусом.
2
Добавьте измельченный чеснок и сушеный орегано.
3
Тщательно перемешайте и в конце добавьте соль и перец.
4
Отправьте заправку минут на 15-20 в холодильник.
5
А с салатом все очень просто: вымойте, обсушите и нарежьте овощи (черри можно использовать в салате целиком).
6
Добавьте измельченный сыр, маслины и аккуратно перемешайте.
7
Перед подачей полейте салат заправкой.
Приятного аппетита!