Салат "Армения"

Оксана Ч.

28.06.2022
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Прикоснуться к армянской кухне совсем не так сложно, как кажется! Армянский овощной салат по этому рецепту обычно подаётся в качестве гарнира к мясу или птице, но можно подать его и как закуску.

Описание приготовления:

Приготовить салат "Армения" можно и к повседневному, и к любому праздничному столу. Пикантная заправка и конечно же ароматная кинза делают этот казалось бы простой салат безумно вкусным. А чтобы блюдо было доминантой на столе во время трапезы, желательно использовать сезонные овощи. Отдельное внимание уделите зелени, она непременно должна быть грунтовой, вкусной и конечно же ароматной. Рецепт простой, попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

География кухни: Армянская / Кавказская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Огурец 150 грамм
Помидор 250 грамм
Лук 100 грамм
Болгарский перец 100 грамм
Оливковое масло 40 мл
Яблочный уксус 20 мл
Кинза По вкусу
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

77 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Армения""

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры нарежьте дольками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.

Добавьте нарезанный полукольцами огурец.

Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой.

Лук нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами.

Укроп и кинзу промойте, обсушите и порубите ножом. Добавьте к овощам измельчённую зелень, оливковое масло, яблочный уксус, соль и молотый перец по вкусу.