Главная / Каталог рецептов / Салаты / По-деревенски / Салат "Таежный"

Салат "Таежный"

Лариса

17.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Салат "Таежный" очень простой в приготовлении, а для приготовления нужны только самые доступные ингредиенты. Салат хорош для будничных дней и идеально подходит для постной трапезы.

Описание приготовления:

Для этого салата можно использовать маринованные грибы - шампиньоны или лесные, например. Отлично будут смотреться в салате маленькие маслята. Огурец берем соленый или маринованный, зелень тоже на ваш выбор. И наконец - горошек. Если вы покупаете магазинный консервированный горошек, тогда используйте его. Но можно его заменить на зеленый замороженный горошек. Этот салат можно заправить пахучим растительным маслом или маслом без запаха. Приготовьте - это просто и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты / По-деревенски

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Салаты без

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Огурец соленый 2 штуки
Маринованные шампиньоны 200 грамм
Горошек консервированный 1 стакан
Растительное масло По вкусу
Укроп или петрушка 0,5 пучка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат "Таежный""

Отварите картофель в мундире, остудите и почистите.

Нарежьте кубиком картофель и смешайте с горошком, слив жидкость. Я использую зеленый горошек вместо консервированного. Если будете готовить с замороженным горошком, залейте его крутым кипятком на пять минут, затем воду слейте.