Салат "Цезарь" (заправка)
Салат "а-ля Цезарь" в большой тарелке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов салата Цезарь очень много. Его готовят с курицей, с креветками, с рыбой и еще много с чем. Но каким бы ни был рецепт, отличный и вкусный такой салат украсит любой стол.
Описание приготовления:
Основные ингредиенты в данном случае — это листья салата, обычно используют ромэн, но в целом можно взять любой хрустящий сорт. Сухарики, пармезан и отличный, ни с чем несравнимый соус — вот основа правильного салата. К этой основе можно добавлять другие ингредиенты, какие вам нравятся: курицу, рыбу, креветки, яйца, томаты или даже грибы. Яркий и красочный салат на большой тарелке красиво выглядит, его хочется съесть сразу. Наслаждайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Хлеб 200 грамм
- Салат "Ромэн" 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Анчоус 2 штуки
- Пармезан 75 грамм
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Дижонская горчица 1,5 ч. ложки
- Вустерширский соус 1/2 ч. ложки
- Оливковое масло 4 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "а-ля Цезарь" в большой тарелке"
Хлеб порежьте кубиком примерно 2х2 см.
Сбрызните маслом и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут.
Салат помойте и нарежьте крупными кусками.
Чеснок почистите и мелко нарежьте. То же самое сделайте и с анчоусами. Сложите все вместе в глубокую мисочку.
Добавьте к чесноку и анчоусам горчицу, растительное масло и вустерширский соус. Перемешайте все до однородности.
В глубокую тарелку сложите салат, сверху всыпьте остывшие сухарики. Залейте соусом и все перемешайте.
На мелкой терке натрите пармезан (прямо над тарелкой). Готово! Сразу же подавайте салат к столу.
Оценить рецепт Салат "а-ля Цезарь" в большой тарелке
5.0
3
Похожие рецепты:
Салат Цезарь - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов