Салат с пекинской капустой и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайская кухня это не только остро-сладкие блюда с мясом, но и другие вариации, которые более привычны нам. Например, есть не мало салатов с обычной грудкой и свежими овощами, как в моём рецепте.
Описание приготовления:
Вообще вся фишка азиатской кулинарии — это соусы. Именно они делают блюда особенными. Поэтому, прочитав о том, как приготовить салат с пекинской капустой и курицей, вы сразу же заметите, что всё связывает заправка. Интересной ноткой будут мандарины. Они дадут цвет и необычный привкус.Ингредиенты:
- Куриное филе — 900 Грамм
- Сельдерей, стебли — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Пекинская капуста — 340 Грамм
- Зелёный лук, перья — 4 Штуки
- Кинза, веточка — 2-3 Штук
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Белый молотый перец — 1 Чайная ложка
- Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
- Халапеньо — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь измельчённый — 1,5 Ст. ложки
- Мандарин — 1-2 Штук
- Орехи кедровые, арахис или миндаль — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить "Салат с пекинской капустой и курицей"
Отварите курицу в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Затем остудите её и нарежьте полосками.
Нашинкуйте капусту, сельдерей, морковь, кинзу и зелёный лук. Сделайте это удобными для вас кусочками или соломкой.
Сделайте заправку. Смешайте соевый соус с сахаром, перцем, уксусом и кунжутным маслом. Потом добавьте измельчённый чеснок, халапеньо и имбирь.
Курицу добавьте к овощам. Перемешайте салат. Оставьте его на 5 минут.
В конце влейте в салат заправку и перемешайте. Украсьте блюдо дольками мандарина. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с пекинской капустой и курицей:
1
средняя оценка: 1.5, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Отбивные из куриных бедрышек
Куриные ножки на сковороде
Тыкмач
Террин из утиной печени
Рулет из индейки со шпинатом
Отбивные из куриных бедрышек
Куриные ножки на сковороде
Тыкмач
Террин из утиной печени
Рулет из индейки со шпинатом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
