Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Салат с пекинской капустой и курицей

Салат с пекинской капустой и курицей



Приготовил :  
27.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Китайская кухня это не только остро-сладкие блюда с мясом, но и другие вариации, которые более привычны нам. Например, есть не мало салатов с обычной грудкой и свежими овощами, как в моём рецепте.

Описание приготовления:

Вообще вся фишка азиатской кулинарии — это соусы. Именно они делают блюда особенными. Поэтому, прочитав о том, как приготовить салат с пекинской капустой и курицей, вы сразу же заметите, что всё связывает заправка. Интересной ноткой будут мандарины. Они дадут цвет и необычный привкус.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 900 Грамм
  • Сельдерей, стебли  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Пекинская капуста  — 340 Грамм
  • Зелёный лук, перья  — 4 Штуки
  • Кинза, веточка  — 2-3 Штук
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Рисовый уксус  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Белый молотый перец  — 1 Чайная ложка
  • Кунжутное масло  — 2 Ст. ложки
  • Халапеньо  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Имбирь измельчённый  — 1,5 Ст. ложки
  • Мандарин  — 1-2 Штук
  • Орехи кедровые, арахис или миндаль  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат с пекинской капустой и курицей"

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 1
Отварите курицу в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Затем остудите её и нарежьте полосками.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 2
Нашинкуйте капусту, сельдерей, морковь, кинзу и зелёный лук. Сделайте это удобными для вас кусочками или соломкой.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 3
Сделайте заправку. Смешайте соевый соус с сахаром, перцем, уксусом и кунжутным маслом. Потом добавьте измельчённый чеснок, халапеньо и имбирь.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 4
Курицу добавьте к овощам. Перемешайте салат. Оставьте его на 5 минут.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 5
В конце влейте в салат заправку и перемешайте. Украсьте блюдо дольками мандарина. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с пекинской капустой и курицей:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Салат с пекинской капустой и курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
блюдо из кабачков и мяса

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
страви з печінки курячої