Готовим в духовке:
Салат с пекинской капустой и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайская кухня это не только остро-сладкие блюда с мясом, но и другие вариации, которые более привычны нам. Например, есть не мало салатов с обычной грудкой и свежими овощами, как в моём рецепте.
Описание приготовления:
Вообще вся фишка азиатской кулинарии — это соусы. Именно они делают блюда особенными. Поэтому, прочитав о том, как приготовить салат с пекинской капустой и курицей, вы сразу же заметите, что всё связывает заправка. Интересной ноткой будут мандарины. Они дадут цвет и необычный привкус.Ингредиенты:
- Куриное филе — 900 Грамм
- Сельдерей, стебли — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Пекинская капуста — 340 Грамм
- Зелёный лук, перья — 4 Штуки
- Кинза, веточка — 2-3 Штук
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Белый молотый перец — 1 Чайная ложка
- Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
- Халапеньо — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь измельчённый — 1,5 Ст. ложки
- Мандарин — 1-2 Штук
- Орехи кедровые, арахис или миндаль — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить "Салат с пекинской капустой и курицей"
Отварите курицу в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Затем остудите её и нарежьте полосками.
Нашинкуйте капусту, сельдерей, морковь, кинзу и зелёный лук. Сделайте это удобными для вас кусочками или соломкой.
Сделайте заправку. Смешайте соевый соус с сахаром, перцем, уксусом и кунжутным маслом. Потом добавьте измельчённый чеснок, халапеньо и имбирь.
Курицу добавьте к овощам. Перемешайте салат. Оставьте его на 5 минут.
В конце влейте в салат заправку и перемешайте. Украсьте блюдо дольками мандарина. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с пекинской капустой и курицей:
1
средняя оценка: 1.5, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулет из лаваша с авокадо
Щавель на курином бульоне
Лапша с куриной колбасой и овощами
Куриные ножки в аэрогриле
Запеченная курица в духовке
Рулет из лаваша с авокадо
Щавель на курином бульоне
Лапша с куриной колбасой и овощами
Куриные ножки в аэрогриле
Запеченная курица в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
