Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с пекинской капустой и курицей

Салат с пекинской капустой и курицей

23.02.2021
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю приготовить салат с пекинской капустой и курицей. Салат готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Минимум затрат времени и максимум вкуса!

Описание приготовления:

Салат получается сочным, хрустящим и приятным на вкус. Можно подавать его сразу же после приготовления, но мне больше нравится, когда он постоит немного и напитается всеми вкусами и ароматами. Отличный вариант как для семейного ужина, так и для любого праздничного стола.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 250 грамм
Капуста пекинская 150 грамм
Брынза 150 грамм
Яйцо 3 штуки (вареное)
Сметана 4-5 ст. ложек
Горчица 1 ч. ложка
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

168 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с пекинской капустой и курицей"

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 2

Куриное филе поставьте вариться в подсоленной воде (я варю после закипания 20-25 минут), а тем временем займемся остальными составляющими салата. Нашинкуйте капусту и переложите ее в глубокую миску.

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 3

Добавьте нарезанные кубиками яйца.

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 4

Сыр нарежьте примерно такими же кубиками. Брынзу можно заменить на сыр фета или любой подобный.

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 5

Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 6

Добавьте заправку. Для этого предварительно соедините сметану (можно взять в равных пропорциях с майонезом), горчицу, давленный чеснок, лимонный сок и все хорошо перемешайте.