мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с пекинской капустой и курицей



Приготовил:  
27.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Китайская кухня это не только остро-сладкие блюда с мясом, но и другие вариации, которые более привычны нам. Например, есть не мало салатов с обычной грудкой и свежими овощами, как в моём рецепте.

Описание приготовления:

Вообще вся фишка азиатской кулинарии — это соусы. Именно они делают блюда особенными. Поэтому, прочитав о том, как приготовить салат с пекинской капустой и курицей, вы сразу же заметите, что всё связывает заправка. Интересной ноткой будут мандарины. Они дадут цвет и необычный привкус.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Сельдерей / Куриное филе / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 900 Грамм
  • Сельдерей, стебли — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Пекинская капуста — 340 Грамм
  • Зелёный лук, перья — 4 Штуки
  • Кинза, веточка — 2-3 Штук
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Белый молотый перец — 1 Чайная ложка
  • Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
  • Халапеньо — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Имбирь измельчённый — 1,5 Ст. ложки
  • Мандарин — 1-2 Штук
  • Орехи кедровые, арахис или миндаль — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат с пекинской капустой и курицей"

Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 1
Отварите курицу в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Затем остудите её и нарежьте полосками.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 2
Нашинкуйте капусту, сельдерей, морковь, кинзу и зелёный лук. Сделайте это удобными для вас кусочками или соломкой.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 3
Сделайте заправку. Смешайте соевый соус с сахаром, перцем, уксусом и кунжутным маслом. Потом добавьте измельчённый чеснок, халапеньо и имбирь.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 4
Курицу добавьте к овощам. Перемешайте салат. Оставьте его на 5 минут.
Салат с пекинской капустой и курицей - фото шаг 5
В конце влейте в салат заправку и перемешайте. Украсьте блюдо дольками мандарина. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с пекинской капустой и курицей:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат с пекинской капустой и курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
блюдо из кабачков и мяса

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
страви з печінки курячої