Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена

Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена



Приготовил :  
25.12.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рёшти — норвежские драники. Предлагаю приготовить новогоднюю закуску с хрустящими сочными драниками, рыбкой и пикантным острым соусом. Готовится такое блюдо просто, а съедается моментально!

Описание приготовления:

Закуска эта очень простая, из самых доступных продуктов. Хрустящие драники из двух видов картофеля (вареного и сырого) подаются с пикантным соусом из сметаны и хрена. Дополняют эту вкуснятину ломтики слабосоленой красной рыбки, которую, впрочем, можно заменить на кусочки сельди. Попробуйте, это очень вкусно!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки
  • Картофель  — 2 Штуки (вареный)
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Хрен  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 1 Ст. ложка (порезанная)
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Масло сливочное  — 5 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена"

Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 1
Вареный картофель натрите на тёрке.
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 2
Сырой картофель почистите и натрите на тёрке.
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 3
Перемешайте оба вида картофеля, посолите, поперчите.
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 4
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте большую лепёшку из картофеля с одной стороны.
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 5
Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 6
Сделаем соус. Смешайте сметану, хрен и нарезанную зелень. Посолите и подкислите соус по своему вкусу.
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 7
Рёсти нарезаем на кусочки желаемого размера, подаём к столу с соусом и ломтиками слабосолёной рыбки.
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Клеопатра 16.02.2019 14:10 «Ответить

Очень классная идея! Съели и не заметили :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Deemmaq1 27.12.2017 12:22 «Ответить

Простой красивый закусон на Новый Год) Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ира 14.02.2019 02:40 «Ответить

Это очень вкусно! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
салат полянка

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
из творога пирог