Решти
Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рёшти — норвежские драники. Предлагаю приготовить новогоднюю закуску с хрустящими сочными драниками, рыбкой и пикантным острым соусом. Готовится такое блюдо просто, а съедается моментально!
Описание приготовления:
Закуска эта очень простая, из самых доступных продуктов. Хрустящие драники из двух видов картофеля (вареного и сырого) подаются с пикантным соусом из сметаны и хрена. Дополняют эту вкуснятину ломтики слабосоленой красной рыбки, которую, впрочем, можно заменить на кусочки сельди. Попробуйте, это очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 штуки
- Картофель 2 штуки (вареный)
- Сметана 2 ст. ложки
- Хрен 1 ст. ложка
- Зелень 1 ст. ложка (порезанная)
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Масло сливочное 5 грамм
Количество порций
4
Калорийность
99 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена"
Вареный картофель натрите на тёрке.
Сырой картофель почистите и натрите на тёрке.
Перемешайте оба вида картофеля, посолите, поперчите.
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте большую лепёшку из картофеля с одной стороны.
Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
Сделаем соус. Смешайте сметану, хрен и нарезанную зелень. Посолите и подкислите соус по своему вкусу.
Рёсти нарезаем на кусочки желаемого размера, подаём к столу с соусом и ломтиками слабосолёной рыбки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.12.2019 00:35 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов