Сезонные рецепты:
Салат "Полянка" с опятами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ну, хозяюшки, пришла пора разнообразить ваш праздничный стол. А то все оливье да винегрет... Ну что, попробуем приготовить вкусный, красивый и полезный салат "Полянка" с опятами?
Описание приготовления:
Существует великое множество рецептов салата "Полянка", но я хочу предложить вам мой рецепт - блюдо это я делаю с опятами. Готовить этот салат достаточно легко, а получается он красивым и интересным на вкус. В отличие от оливье, грибная полянка не такая калорийная (особенно если вы используете йогурт), поэтому за фигуру можно не переживать. Читайте, как приготовить салат "Полянка" с опятами!Состав / Ингредиенты:
- Опята 150 грамм (1 банка соленый опят)
- Картофель 150 грамм
- Куриная грудка 250 грамм
- Соленые огурцы 3 штуки (примерно 150 грамм или 3 средних огурчика)
- Яйца 3 штуки
- Майонез 100 грамм (вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт - гораздо полезнее)
- Зеленый лук 30 грамм
Количество порций
6
Калорийность
120 ккал
Калорийность
14 г
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Полянка" с опятами"
На дно глубокой салатницы выложите соленые опята. Выкладывайте их шляпками вниз, готовый салат будет выглядеть аккуратнее. Сверху выложите порезанный зеленый лук.
Промажьте зеленый лук майонезом, а сверху выложите порезанную мелкими кубиками варенную картошку. Промажьте майонезом и этот слой.
Следующим слоем станет мелко порезанная вареная куриная грудка. Аккуратно промажьте слой майонезом, затем выложите слой натертых вареный яиц, и снова майонез.
Последним слоем выложите мелко нарезанные соленые огурцы и намажьте их майонезом. Разровняйте салат и отправьте его в холодильник на 1 час.
Охлажденный салат переверните на широкое блюдо. Если вы все сделали правильно. у вас получится красивая грибная полянка с опятами наверху. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Полянка" с опятами
4.4
185
Редакция рекомендует:
Салат "Грибная полянка"
Салат Лесная поляна
"Грибная полянка" салат
Салат с маринованными опятами и ветчиной
Салат "Полянка" с грибами
Салат "Грибная полянка" с курицей
"Грибная поляна"
Салат "Грибы под шубой"
Салат с грудкой и грибами
Салат с шампиньонами жареными
Салат с курицей, грибами и грецким орехом
Салат с грибами и яйцом
Комментарии :
Ирина Дымова 
23.11.2016 09:40
Спасибо за рецепт! Но заглавная картинка не соответствует пошаговым( Видно, как лук и грибы пропитаны майонезом, а на заглавной они чистые, что мне больше импонирует. Наверное, салат лучше делать сначала без грибов и лука, перевернуть его и украсить сверху. И на заглавной картинке есть еще зелень петрушки, которой нет в рецепте. Я еще добавляла репчатый лук, маринованный в маринаде от грибов.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов