Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с соленой красной рыбой

Пирог с соленой красной рыбой

Приготовил : Юлия Мальченко

31.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Необычно, красиво и вкусно - это пирог с соленой красной рыбой в домашних условиях. Пирог подойдет для праздничного стола и просто для обеда всей семьей. Он может быть открытым и закрытым.

Описание приготовления:

Любой пирог - это хлопотно и щепетильно. Этот пирог готовится с развернутыми краями и необычной начинкой. Используйте любую красную рыбу, сыр "Моцарелла" или "Сулугуни", а также помидоры черри для вкуса и украшения.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Дрожжевое тесто 500 Грамм
Сыр "Моцарелла" или "Сулугуни" 250 Грамм
Сладкий перец По вкусу
Специи и соль По вкусу
Помидоры черри 5 Штук

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог с соленой красной рыбой"

Пирог с соленой красной рыбой - фото шаг 1

1. Для этого пирога нам понадобится обычное дрожжевое тесто. Если есть желание - можете сделать его сами. Пирог с рыбой - отличный вариант в качестве закуски на праздничный стол и великолепное решение к обычному обеденному столу. Итак, раскатываем пласт теста (я его сразу перекладываю на лист для запекания), ближе к краям выкладываем нарезанную красную рыбу и по кругу выкладываем нарезанный сладкий перец.

Пирог с соленой красной рыбой - фото шаг 2

2. Теперь закрываем краями теста нашу начинку, оставляя серединку пустой.

Пирог с соленой красной рыбой - фото шаг 3

3. Разрезаем образовавшийся валик и выворачиваем каждый надрез рыбой вверх. И теперь начиняем середину.

Пирог с соленой красной рыбой - фото шаг 4

4. Нарезаем помидоры черри на половинки и укладываем их разрезом к поверхности теста. Сверху выкладываем сыр и приправляем по вкусу. Я обычно использую смеси трав для рыбы. Вот и все, отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.

Пирог с соленой красной рыбой - фото шаг 5

5. Подавать пирог с соленой красной рыбой можно в горячем и холодном виде. Обратите внимание на то, что в специях должно содержаться минимум соли, поскольку используется для начинки соленая красная рыба и сыр.

Оценить рецепт Пирог с соленой красной рыбой