Сезонные рецепты:
Соленые рыжики
Рыжики в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыжики – очень ценные и вкусные грибы, особенно если их правильно приготовить. Рассказываю, как приготовить рыжики в мультиварке - таким образом они сохраняют множество ценных пищевых веществ.
Описание приготовления:
Рецепт рыжиков в мультиварке выглядит следующим образом:1. Грибы промываем и выкладываем в дуршлаг.
2. Когда лишняя жидкость уйдет, нарезаем рыжики на небольшие кусочки.
3. Затем натираем морковь на бурачной терке.
4. Лук мелко нарезаем.
5. Далее в чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Разогреваем мультиварку на программе «Выпечка» или «Жарка». Время - 40 минут.
6. В разогретое растительное масло выкладываем нарезанный лук. Пассируем его 5 минут.
7. Затем добавляем в мультиварку морковь. Обжариваем, периодически помешивая.
8. Отправляем в мультиварку нарезанные рыжики. Обжариваем их, не закрывая крышкой, чтобы грибной соус немного уварился.
9. Заправляем содержимое мультиварки сметаной. Солим, перчим. Можно добавить какие-нибудь специи на Ваше усмотрение. Перемешиваем все. Тушим рыжики в сметане до готовности.
10. Готовое блюдо посыпаем мелко нарубленной зеленью, перемешиваем и даем настояться еще несколько минут. Можно подавать к столу с отварным или жареным картофелем, рисом, либо в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Рыжики 1 кг (можно заменить опятами и шампиньонами)
- Морковь 3 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 450-500 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу (укроп, петрушка)
Количество порций
6
Калорийность
186 ккал
Калорийность
2 г
Белки
17 г
Жиры
6 г
Углеводы
Оценить рецепт Рыжики в мультиварке
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов