Медальоны из хека на сковороде
Рыбные медальоны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям рыбы предлагаю рецепт приготовления медальонов. Для этих целей подойдет филе любой крупной рыбы. Вкусное и оригинальное блюдо в будни и в праздники. Гости обязательно оценят.
Описание приготовления:
Готовятся рыбные медальоны очень просто и быстро. Можно взять филе судака, хека, минтая, трески или красную рыбу. Сочные и вкусные рыбные медальоны можно подать к столу в виде холодной закуски или на горячее с любым гарниром.Состав / Ингредиенты:
- Филе судака 300 грамм
- Сыр твердый 70 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Подсолнечное масло 30 мл
Количество порций
3
Калорийность
192 ккал
Калорийность
18 г
Белки
13 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбные медальоны"
Подготовьте ингредиенты для приготовления медальонов из рыбы.
Филе рыбы помойте и нарежьте длинными полосками шириной 1,5-2 сантиметра.
Каждую полоску рыбы сверните в виде спирали.
Посолите и поперчите медальоны по вкусу.
В горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите рыбные медальоны.
Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
После переложите рыбные медальоны на тарелку и посыпьте тертым сыром.
Отправьте в духовку на 2-3 минуты или в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
Готовые рыбные медальоны выложите на тарелку и украсьте по вкусу.
Оценить рецепт Рыбные медальоны
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов