Сезонные рецепты:
Маффины с рыбой
Рыбные кексы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбные кексы готовятся просто и быстро, а вид замечательный. К тому же они очень универсальны. Их можно подавать как горячую или холодную закуску, а если добавить гарнир получается прекрасное второе.
Описание приготовления:
Для таких рыбных кексов подойдет любой рыбный фарш из белой рыбы. Эти кексы я делала из трески. Сыр можно взять любой, лишь бы он хорошо плавился. И обязательно смазывайте верх майонезом, это позволит остаться верхней корочки нежной. Если не любите майонез, используйте сметану или густые сливки.Состав / Ингредиенты:
- Фарш рыбный 300 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 1 ст. ложка
- Сухари панировочные 2 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Сыр 50 грамм (твердый)
- Масло растительное 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
299 ккал
Калорийность
28 г
Белки
15 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбные кексы"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет.
Рыбный фарш выложите в миску и вбейте туда яйца.
Всыпьте в миску с фаршем и яйцами панировочные сухари.
Добавьте крахмал.
Все посолите и поперчите.
Все хорошо перемешайте до однородности.
В форму для кексов разложите фарш, чуть ниже края и разровняйте.
Натрите сыр на средней терке и засыпьте верх кексов.
Поставьте в горячую духовку и запекайте рыбные кексы в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Достаньте кексы из духовки и смажьте верх майонезом.
Поставьте кексы снова в духовку и запекайте еще 10 минут. Затем извлеките, дайте постоять 5 минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбные кексы
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов