Сезонные рецепты:
Фишкейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фишкейки — это рыбные котлетки, которые готовят в Англии. Обычно с них начинается ланч. Блюдо не только вкусное, но и довольно сытное, подойдет и для обеда, и для ужина для всей семьи.
Описание приготовления:
Приготовить фишкейки очень просто, а получается сытно и вкусно! Несмотря на довольно интересное название, все ингредиенты привычные и незамысловатые. Можно подать такие котлеты в качестве обеда или ужина, а можно и как сытный перекус в течение дня. Очень хорошо они сочетаются со свежими овощами и соусами. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2-3 ст. ложек
- Сухари 100 грамм (для панировки)
- Петрушка 1 пучок
- Растительное масло 50 мл (для жарки)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Картофель 500 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Семга 300 грамм (можно заменить на форель)
- Яйцо 1 штука
Количество порций
8
Калорийность
217 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Фишкейки"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель очистите, нарежьте на части, залейте водой и отварите до готовности.
Рыбу посолите, поперчите и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.
Для панировки подготовьте взбитое с солью и молотым перцем яйцо, муку и сухари.
После того, как картофель приготовится, слейте с него всю воду, добавьте кусочек сливочного масла и приготовьте пюре.
Рыбу остудите, разделайте вилкой и добавьте к картофелю.
Добавьте рубленую петрушку, соль и молотый перец по вкусу.
Хорошо все перемешайте.
Сформируйте руками небольшие шарики и обваляйте их сначала в муке, затем в яйце, а затем в сухарях.
Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета по 3-5 минут с каждой стороны. Фишкейки готовы.
Подавайте фишкейки самостоятельно с любым любимым соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фишкейки
5.0
2
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов