Скумбрия в банке в духовке
Рыба в банке в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас под рукой нет формы для запекания, а сочную рыбку хочется приготовить в духовке, то используйте для этого обычную банку 0,5 литра. Главное - банку с продуктами помещать в холодную духовку!
Описание приготовления:
Рыбка в банке получается очень сочной, нежной на вкус. Рыбная мякоть сама отходит от костей. По желанию можно добавить в емкость по зубчику чеснока, если любите более пикантные ароматы и вкусы в блюде. Не забывайте про гарнир!Состав / Ингредиенты:
- Рыба 600 грамм (у меня плотва)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Вода 200 мл
- Лавровый лист 6-8 штук
- Перец черный горошек 10 штук
Количество порций
3
Калорийность
155 ккал
Калорийность
17 г
Белки
9 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба в банке в духовке"
Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу можно использовать любую: морскую или речную.
Рыбу выпотрошите, очистите от кожуры, тщательно промойте. Удалите головы, крупные плавники, хвост - по желанию. Промойте банки объемом 0,5 литра и наполните их рыбой. Если тушки рыбы крупные, то разрежьте их на несколько частей.
Всыпьте в банки по 0,25 ч.л. соли, выложите по 2-3 лавровых листа и по 5 горошин черного перца. Можно добавлять и другие пряности и специи по вкусу.
Влейте в каждую банку по 100 мл. теплой воды, плотно обверните горлышко банок фольгой. Поместите емкости на противень в холодную духовку, после чего разогрейте ее до 200-220 градусов и томите блюдо примерно 35-40 минут до готовности.
После чего извлеките и дайте слегка остыть, затем удалите фольгу.
Выложите рыбку из банок в глубокую тарелку или на блюдо, подайте к столу теплой с любым гарниром: картофелем, салатом из овощей, кашей и т.д.
Оценить рецепт Рыба в банке в духовке
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов