Консервы из рыбы
Рыбные консервы в масле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите попробовать натуральные рыбные консервы в масле, то стоит воспользоваться этим простым, но очень удачным рецептом. Сегодня я расскажу, как приготовить рыбные консервы в масле.
Описание приготовления:
Консервы по этому простому рецепту можно без труда приготовить самостоятельно. В домашних условиях рыбные консервы в масле получаются особенно вкусными и ароматными. Если вы, к тому же, любите рыбачить, тогда вопрос сохранения рыбы решается очень легко. Тем более что в домашних консервах сохраняются все полезные свойства рыбы. Особое внимание уделите стерилизации банок и закрутке. Лучше всего такие консервы сохраняются в холодном месте. Сроки хранения в холодильнике — от недели до полугода.Состав / Ингредиенты:
- Карась 4 кг
- Соль 1,5 ст. ложки
- Масло растительное 100 мл
- Перец черный горошком 40 штук
- Гвоздика 7 штук
- Лавровый лист 7 штук
- Лимонная кислота 1 ч. ложка
Количество порций
8
Калорийность
700 ккал
Калорийность
0 г
Белки
78 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбные консервы в масле"
1. Перед тем как приготовить рыбные консервы в масле, возьмите рыбу, хорошо помойте её, почистите лузгу, аккуратно выпотрошите.
2. Отрежьте голову, хвосты и плавники.
3. Нарежьте рыбу небольшими кусками. Посолите. Дайте время ей для просолки. Для этого необходимо минут 20-30. Займитесь стерилизацией банок. При закладке рыбки в банки уложите специи: перец горошком, гвоздика, лавровый лист – по 1-й штуке. Лимонная кислота – 1 щепотка; черный перец – 5штук; масло растительное – 1 столовая ложка.
4. После этого банки закрутите. Поставьте в скороварку рассекатель. Банки с рыбной заготовкой установите на нее. Залейте водой. Накройте крышкой. Варите в скороварке в течение полутора часов. Затем достаньте консервы после того, как они остынут. Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбные консервы в масле
3.7
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Варвара Васильева 
16.09.2019 09:00
А я покупаю рыбные консервы Капитан вкусов. Они по вкусу тоже как домашние))
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов