Рыба с овощами и кетчупом "Махеевъ" Россия
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо вкусное, сытное и легкое в приготовлении.
Описание приготовления:
Набор продуктов очень простой, а получается на выходе вкусное горячее блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Рыба 600 Грамм (филе)
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
- Кетчуп 0,5 Стакана ("Махеевъ" томатный)
- Мука 3-4 Ст. ложек
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (для рыбы)
Количество порций
6
Как приготовить "Рыба с овощами и кетчупом "Махеевъ" Россия"
Необходимые ингредиенты.
Рыбу промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. Каждый кусочек натрите со всех сторон солью и специями и оставьте на 15 минут.
Отмерьте необходимое количество кетчупа и добавьте горячую воду, чтобы получился один стакан томатного соуса.
На сковороду налейте масло. Положите нарезанный перьями лук, нарезанный небольшой соломкой перец и морковь, нарезанную соломкой или полукружьями.
Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости.
Добавьте томатный соус. Откорректируйте на соль. Если необходимо, то можно добавить немного сахара. Доведите до кипения, выдержите пару минут и снимите с огня.
Затем, каждый кусочек рыбы обваляйте в муке.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до легкой румяной корочки.
Переложите обжаренную рыбу в небольшую кастрюльку.
Полейте кусочки равномерно томатным соусом с овощами и добавьте примерно еще 1 - 1,5 стакана воды. Тушите на небольшом огне под крышкой около 10 минут.
Готовую рыбу можно подать с овощами или любым гарниром. Идеально подойдет отваренный рис, гречка или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов