1. Рыбу моем, чистим от всего лишнего и промоем. Затем просушим и фаршируем кусочками чеснока и лимона, а также зеленью.
2. Дальше мы смешаем масло со специями, и поливаем теперь рыбу в процессе запекания со всех сторон. Сначала взбрызнем этой смесью с одной стороны, и поджарим на гриле...
3. А затем перевернем и поливаем маслом уже со второй стороны, и тоже запекаем до румяности.
4. Вот и все! Приятного вам аппетита!