Рулеты из кабачков на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите простые, вкусные, а главное красивые заготовки, тогда я вам предлагаю отличный рецепт — рулеты из кабачков на зиму. Рулетики получаются кисло-сладкими, очень аппетитными и красивыми!
Описание приготовления:
Для придания аромата и привкуса, добавим к кабачкам немного чеснока и укроп. Маринад предлагаю сделать кисло-сладкий, если любите более пряные нотки, можете добавить гвоздику, кориандр. Подавать кабачки к столу можно с разными гарнирами — каши, мясо, рыба и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 450 Грамм
- Чеснок 1 Штука
- Укроп 3 Штуки (веточки)
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Вода 350 Миллилитров
- Лавровый лист 1 Штука
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
17 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рулеты из кабачков на зиму"
Подготовьте ингредиенты. Кабачки выбирайте молодые.
Банку для заготовки вымойте тщательно, стерилизуйте над паром или в духовке — 10 минут, крышку проварите в кипятке 10 минут. На дно банки переложите нарезанный чеснок и укроп.
Кабачок сполосните и просушите. Нарежьте кабачок при помощи овощерезки, тонкими пластинами.
Каждую кабачковую пластину сверните рулетиком.
Наполните банку кабачковыми рулетиками.
В кастрюле доведите до кипения воду, всыпьте соль, перец, лавр, проварите пару минут, влейте уксус и снимите с огня.
Залейте маринад в банку с рулетиками.
Стерилизуйте заготовку 15 минут с момента закипания.
Закатайте банку герметично крышкой, поставьте дном вверх, укройте одеялом и оставьте на сутки в покое. После храните кабачки в кладовке.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулеты из кабачков на зиму
3.4
5
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из цветной капусты в духовке
Борщ из утки
Красная рыба в фольге с лимоном
Легкий салат с универсальной заправкой
Фаршированные пончики на завтрак
Котлеты из цветной капусты в духовке
Борщ из утки
Красная рыба в фольге с лимоном
Легкий салат с универсальной заправкой
Фаршированные пончики на завтрак
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов