Рулетики из жареных кабачков
Рулетики из кабачков с морковью и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная и простая закуска в интересном исполнении. С начинкой конечно можно экспериментировать, я расскажу, как приготовить рулетики из кабачков с морковью и сыром.
Описание приготовления:
Закуска по этому рецепту получается ароматной, сочной и очень вкусной. Рецепт рулетиков, который я хочу вам предложить, максимально простой и доступный. По сути, приготовление этой закуски состоит из обжаривания кабачков и приготовления морковно-сырного салата, которые отлично дополнят друг друга. Блюдо получается оригинальное, яркое, простое в приготовлении, но и очень вкусное. Такие красивые рулетики можно не только подать на обед и ужин, их можно взять на пикник или украсить ими любой праздничный стол!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука (небольшой)
- Морковь 1-2 штук
- Сыр 50 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
102 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из кабачков с морковью и сыром"
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачки тонко нарежьте вдоль, толщиной около 2-3 мм. Если кабачок молодой, то шкурку можно не снимать.
Кабачки смажьте маслом и запеките в духовке до готовности. Можно обжарить на сковороде. Я готовила на сковороде гриль.
Морковь натрите на терке и потушите до мягкости.
Добавьте тертый на мелкой терке сыр.
Добавьте сюда же любую свежую зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Посолите начинку по вкусу, заправьте сметаной или майонезом и перемешайте.
Теперь возьмите пластину кабачка, выложите на край начинку и сверните рулетик.
Готовые рулетики из кабачка с морковью и сыром украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Лучше брать молодые кабачки, небольшого размера.Оценить рецепт Рулетики из кабачков с морковью и сыром
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов