Рулетики из свинины в духовке
Рулетики из мяса в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличное блюдо для праздничного стола, вкусное и красивое. Такие рулетики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Так что не откладывайте на потом, а лучше готовьте их прямо сейчас!
Описание приготовления:
Вкусные и сочные рулетики с интересной начинкой - это великолепное блюдо для праздничного стола. Начинка для рулетиков может быть разной: сырной, овощной, грибной. Я предлагаю вам вот такой рецепт приготовления рулетиков из мяса в духовке. Рулетики получаются очень нежными и сочными, их можно подать с любым гарниром. Рецепт рулетиков из мяса в духовке с фото перед вами, читаем и готовим. Будет вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Свинина или говядина 700-800 грамм (вырезка)
- Сыр 150 грамм
- Вяленые томаты 70 грамм
- Грибы 100-150 грамм
- Зеленый лук 50 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Белое сухое вино 100-150 мл
- Горчица 1,5 ст. ложки
- Соль 3/4 ч. ложки
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Рулетики из мяса в духовке"
Нарезаем мясо на пластинки толщиной примерно 1.2-1.5 см.
Хорошо отбиваем их молотком.
Солим и перчим мясо с обеих сторон, затем смазываем одну сторону горчицей.
Для начинки смешиваем натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанные грибы, вяленые томаты и лук.
Раскладываем начинку на подготовленное мясо.
Заворачиваем рулетики, выкладываем их швом книзу в форму для запекания. Форму выбирайте такую, чтобы рулетики плотно прилегали друг к другу.
Смешиваем вино, майонез и масло, заливаем получившимся соусом рулетики. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час 10 минут. Можно накрыть рулетики фольгой, а снять ее минут через 40 после запекания.
Оценить рецепт Рулетики из мяса в духовке
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов