Рулетики из куриных бедер с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт куриных рулетиков, но не из филе, а из бедер. В качестве начинки здесь грибы с луком и чесноком. Запекаются рулетики в духовке под особым соусом. Блюдо нежное, сочное и очень вкусное!
Описание приготовления:
Готовятся куриные бедрышки с грибами очень просто. Достаточно отбить мясо с внутренней стороны бедра, начинить грибами с луком и свернуть рулетом. После запечь в духовке. Кто не любит куриную шкурку может её снять сразу или после запекания в духовке. Блюдо достойное праздничного стола, подавайте с любым гарниром.Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 3 Штуки
- Лук репчатый 0,5 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
- Шампиньоны 120 Грамм
- Майонез 1 Ст. ложка
- Горчица 1 Чайная ложка
- Перец красный молотый сладкий 1,3 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Рулетики из куриных бедер с грибами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных бедрышек с грибами.
Лук, чеснок и шампиньоны очистите и помойте. После лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко, а грибы пластинами. Выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и жарьте грибы с луком и чесноком до готовности. Посолите по вкусу.
Куриные бедра помойте, удалите косточку. Отбейте со стороны мякоти. Посолите и поперчите.
На узкую сторону куриного бедра выложите начинку.
Сверните мясо с грибами рулетиком.
Приготовьте соус. В мисочку выложите майонез, горчицу и красный молотый перец.
Перемешайте ингредиенты соуса.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите бедрышки с грибами.
Смажьте бедрышки соусом. В форму налейте немного воды и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов.
Запекайте бедрышки 45-50 минут.
Нежные внутри и хрустящие снаружи куриные бедрышки с грибам готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из куриных бедер с грибами
4.8
20
Рекомендуем рецепты:
Хе из куриных желудков по-корейски
Салат "Колдунья"
Курица с ананасами на сковороде
Индейка с апельсинами в духовке
Маринованные вешенки без уксуса
Хе из куриных желудков по-корейски
Салат "Колдунья"
Курица с ананасами на сковороде
Индейка с апельсинами в духовке
Маринованные вешенки без уксуса
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ