Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сливочный сыр / Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром

Приготовил: Владимир Братиков

27.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это отличная закуска не только на Масленицу, но и на любой другой праздник. Нежная и вкусная начинка, завернутая в тонкие блинчики, это блюдо придется по вкусу всем. Готовится легко и просто.

Описание приготовления:

Из обычных тонких блинчиков, сливочного сыра и семги можно приготовить отличную закуску для праздничного стола, также можно побаловать себя в обычный день, приготовив такие рулетики к ужину. Для начинки можно использовать семгу кусочками, которую можно купить гораздо дешевле, нежели большим куском. Семга для начинки подойдет как слабосоленая, так и копченая, выбирайте на свой вкус. А как приготовить рулетики с семгой и сливочным сыром, я расскажу в этом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1 Стакан
Яйца — 1 Штука
Молоко — 1/2 Стакана
Газированная вода — 1 Стакан
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Сахар белый — 2 Щепотки
Сливочный сыр — 200 Грамм
Семга — 150-200 Грамм (слабосоленая, копченая)
Укроп — 20 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром"

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром - фото шаг 1

Готовим тесто. Смешиваем воду и молоко, добавляем яйцо, соль и сахар. Взбиваем-перемешиваем. Добавляем муку, тщательно размешиваем тесто без комочков. Оставляем его минут на 10, затем добавим оливковое масло и перемешиваем.