Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквитные рулеты / Рулет с инжиром

Рулет с инжиром

Приготовил : Аурика В

07.10.2024
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Приготовим вкусный, сладкий, воздушный рулет из бисквитного теста с добавлением сушеного инжира. Рулет получается сладким и ароматным, за счет добавления в тесто банана и инжира. Просто и вкусно!

Описание приготовления:

В моем рецепте для приготовления бисквитного теста я использовала цельнозерновую муку, но можно взять обычную — пшеничную. Крем я использовала из греческого густого йогурта и сливочного сыра. Сушеный инжир и банан делает бисквит достаточно сладким, поэтому его понадобится совсем немного.

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Инжир

Блюдо: Выпечка / Бисквитные рулеты

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки (тесто)
Сахар 50 Грамм (тесто)
Мука цельнозеновая 100 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка (тесто)
Банан 1 Штука (тесто)
Инжир вяленый 50 Грамм (тесто)
Сыр сливочный 250 Грамм (крем)
Йогурт греческий 200 Грамм (крем)
Сахар 50 Грамм (крем)
Свежий инжир 6 Штук (крем)
Соль 1 Щепотка (тесто)

Количество порций 8

Калорийность

163 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет с инжиром"

Подготовьте продукты для приготовления рулета с инжиром.

В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахар (50 грамм).

Взбейте до пышности яиц.

Добавьте просеянные муку и разрыхлитель.

Аккуратно перемешайте тесто.

Тесто вылейте на противень, выстеленный пергаментом.

Банан нарежьте на тонкие кружочки, а вяленый инжир на небольшие кусочки. На тесто выложите банан и инжир. Отправьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.