Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Рулет из свинины с грибами

Рулет из свинины с грибами

Kovaliova

24.12.2013
Время приготовления: 1 ч.

Вкусный и сытный рулет из свинины с грибами я научилась готовить с первого раза. Рулет очень прост в приготовлении. Возьмите свиную отбивную, грибов с луком и приступайте.

Описание приготовления:

Рецепт рулета из свинины с грибами я нашла в кулинарном журнале. Иногда в дорогу я покупаю такие журналы и нахожу для себя много нового и интересного. Подавать рулет из свинины с грибами можно с картофельным пюре или салатом. Готовится рулет в течение часа. Отнеситесь к каждому шагу приготовления внимательно, и тогда у вас всё получится очень легко и вкусно! Приятного аппетита.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1-1,5 кг
Грибы 500 грамм (Любые, на ваш вкус.)
Сушеный укроп 1 ч. ложка
Соль 1 ст. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 1 штука
Черный перец 1 ст. ложка

Количество порций 5

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из свинины с грибами"

Почистите и помойте грибы, почистите репчатый лук. Нарежьте их мелко.

Обжарьте грибы с луком на оливковом масле, когда они будут почти готовы, бросьте сушёный укроп. Посолите и поперчите.

Теперь возьмите свиные отбивные. По возможности отбейте их очень тонко. 0,5 см в высоту. Смажьте оливковым маслом. Грибы с луком хорошенько поперчите и посолите ещё раз, перемешайте. И выложите на свиные отбивные.