Рулет из сала с курицей по-украински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами рецептом традиционного украинского блюда. Этот рецепт, как приготовить рулет из сала с курицей, простой и недорогой: нужно лишь тонкое сало без прослойки и кусочек куриного филе :)
Описание приготовления:
Это пикантное украинское блюдо легко заменит колбасу в вашем рационе. Закуска очень калорийная, но при этом от нее невозможно оторваться. Лучше всего подавать рулет из сала с курицей с маринованными огурчиками и горчицей.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 штука (головка)
- Сало 1000-1200 грамм
- Куриное филе 200 грамм
- Соль По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка
- Черный перец 0,5 ч. ложки
- Красный перец 1 щепотка
Количество порций
8
Калорийность
689 ккал
Калорийность
2 г
Белки
78 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из сала с курицей по-украински"
1. Сало для рулета нужно выбрать тонкое, не более 2 см толщиной. Если толщина сала больше, ножом срежьте лишнее.
2. Выдавите зубчики чеснока в емкость, добавьте красный и черный перец, паприку и соль. Перемешайте.
3. Этой смесью хорошо натрите сало.
4. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Выложите его на одну половину сала, посыпьте смесью специй.
5. Плотно сверните рулет и замотайте ниткой вдоль и поперек, чтобы он не развернулся и не потерял форму.
6. Поместите рулет в рукав, закрепите концы. Запекайте час-полтора при температуре 170 градусов.
7. Дайте рулету остыть, снимите все нитки и отправьте в холодильник. Затем нарежьте на порционные кусочки.
Оценить рецепт Рулет из сала с курицей по-украински
5.0
7
Похожие рецепты:
Рулет из сала с фаршем
Рулет из сала со шкуркой
Рулет из сала в луковой шелухе
Паштет из свиной головы
Мясной рулет с грибами и яйцом
Пальчики из свинины
Курица по-украински
Рулет из свиной шкурки
Мясные шарики в духовке
Чебуреки с куриным фаршем
Балык из куриной грудки
Рулет с курицей "Сказочное полено"
Комментарии :
Ждана 
10.02.2020 03:55
Рулет получился сочным и аппетитным. Добавила морковку, что положительно отразилось при подаче.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ