Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Омлет / Блюда с начинкой / Рулет из омлета

Рулет из омлета

02.09.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня я расскажу вам, как можно использовать омлет в качестве ингредиента, а не самостоятельного блюда. Предлагаю вам рецепт рулета из омлета. Начинку можете использовать практически любую.

Описание приготовления:

Это отличная закуска из яиц, которая готовится предельно просто и быстро. Начинка для такого рулета может быть самая разная: курица, грибы, сыр, зелень, овощи, колбаса, ветчина и т.д. В данном случае я брала сыр с чесноком и майонезом. Запекается омлет около 20-25 минут в хорошо разогретой духовке.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца / Плавленый сыр

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Омлет / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4-5 штук
Плавленый сыр 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Майонез 200 грамм
Сливочное масло 30 грамм

Количество порций 4

Калорийность

406 ккал

Калорийность

38 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из омлета"

1. Для этого рулета нам понадобится плавленный или твердый сыр, яйца, майонез и чеснок. Это отличная закуска даже на праздничный стол.

2. Взбиваем яйца, добавляем постепенно 30-40 граммов майонеза и соль. Для перемешивания лучше воспользоваться миксером. Полученную смесь заливаем в форму для запекания (с высокими бортиками), предварительно смазав ее сливочным маслом.

3. Натираем сыр, добавляем чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Тем временем омлет уже готов. Вынимаем противень из духовки, и даем немного остыть омлету, после чего аккуратно перекладываем его на стол.

4. В середину выкладываем начинку, равномерно распределяем её по всей поверхности омлета. Затем закручиваем его рулетом и нарезаем на части. Также в середину можно добавить зелень или листья салата.

Оценить рецепт Рулет из омлета