Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Яйца / Зеленый лук / Слоеный омлет с зеленью

Слоеный омлет с зеленью



Приготовил :  
18.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Омлет – это самый распространенный вариант завтрака или быстрого и вкусного перекуса, так почему бы не попробовать поэкспериментировать с его формой? Расскажу, как приготовить слоеный омлет с зеленью.

Описание приготовления:

Хорошо узнаваемое блюдо в новой подаче – это всегда интересно, мне кажется, что даже меняется привычный вкус. Можно добавить к нему любую зелень или использовать ассорти из весенних трав или сухой зелени. Ешьте такой омлет сразу и непременно угостите им своих друзей, семью.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Яйца / Зеленый лук
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйца  — 4 Штуки
  • Зеленый лук  — 3 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Соевый соус  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Слоеный омлет с зеленью"

Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 1
1. В миску разбейте куриные яйца, добавьте к ним соль, сахар, соевый соус. Нарежьте мелко перья зеленого лука и смешайте с яйцами, хорошенько размешайте вилкой.
Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте в нее часть яичной смеси, чтобы она тонким слоем покрыла дно сковороды.
Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 3
3. Как только яйцо по сторонам уже схватилось, но остается все еще жидким по центру, аккуратно сверните его от края, формируя рулет.
Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 4
4. Аккуратно отодвиньте рулет из омлета на край сковороду и налейте еще часть яичной смеси.
Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 5
5. Заметили, что яйцо прихватилось, сверните его рулетом вместе с тем рулетом, что уже на краю сковороды. Повторите все действия, пока есть яичная смесь (3-4 слоя).
Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 6
6. В итоге получится вот такой плотный рулет. Выключайте огонь и уберайте его со сковороды.
Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 7
7. Оставьте его на несколько минут для остывания.
Слоеный омлет с зеленью - фото шаг 8
8. Аккуратно обрежьте края, нарежьте омлет кусочками и подавайте его к столу.

Оценить рецепт Слоеный омлет с зеленью:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепты овощного рагу

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
картофель по французски в духовке