Подготовьте все по списку. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Кабачок натрите на средней терке, переложите в глубокую миску.
Добавьте к кабачкам два куриных яйца, соль и перец, пшеничную муку.
Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Твердый сыр натрите на средней терке.
Выложите приготовленную смесь на противень, устеленный пергаментом. Разровняйте тесто и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Достаньте аккуратно полученную основу.
Смажьте основу сливочным сыром, выложите ветчину и твердый сыр.
Сверните все рулетом, разрежьте пополам и дайте постоять часик. После подавайте к столу.