Рубленые куриные котлеты с грибами

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Κрасильникова

16.01.2019
Время приготовления: 30 мин

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами - отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Эти котлетки хороши тем, что не нужно использовать мясорубку или другую технику для приготовления фарша. Достаточно измельчить быстро все ингредиенты, перемешать и обжарить до готовности. Котлеты чудесно сочетаются с овощами и любыми гарнирами. Также их можно использовать в качестве альтернативы колбасе на бутерброд, например.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 Штуки
Грибы — 200 Грамм
Луковица — 1 Штука
Соль и перец — По вкусу
Мука — 1 Ст. ложка
Майонез — 1-2 Ст. ложек
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Рубленые куриные котлеты с грибами"

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 1

1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 2

2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 3

3. Добавьте измельченную луковицу.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 4

4. И грибы.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 5

5. Добавьте майонез.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 6

6. Соль и перец по вкусу.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 7

7. Всыпьте муку.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 8

8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 9

9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 10

10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 11

11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В фарш можно добавить чеснок для пикантности и рубленую свежую зелень по вкусу.

Оценить рецепт Рубленые куриные котлеты с грибами:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сэндвич с цыпленком, шпинатом и сыром
Булгур с курицей
Курица, фаршированная картошкой в духовке
Нежное суфле из куриной печени
Курица с макаронами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: