Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Рубленые куриные котлеты с грибами

Рубленые куриные котлеты с грибами



Приготовил :  
16.01.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами - отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Эти котлетки хороши тем, что не нужно использовать мясорубку или другую технику для приготовления фарша. Достаточно измельчить быстро все ингредиенты, перемешать и обжарить до готовности. Котлеты чудесно сочетаются с овощами и любыми гарнирами. Также их можно использовать в качестве альтернативы колбасе на бутерброд, например.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 2 Штуки
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Рубленые куриные котлеты с грибами"

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 1
1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 2
2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 3
3. Добавьте измельченную луковицу.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 4
4. И грибы.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 5
5. Добавьте майонез.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 6
6. Соль и перец по вкусу.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 7
7. Всыпьте муку.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 8
8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 9
9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 10
10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.
Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 11
11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В фарш можно добавить чеснок для пикантности и рубленую свежую зелень по вкусу.

Оценить рецепт Рубленые куриные котлеты с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?