Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Розовый бисквит

Розовый бисквит

05.01.2021
Время приготовления: 50 мин

Попробуйте приготовить розовый бисквит по этому рецепту — не пожалеете! Он необычайно простой в приготовлении, очень вкусный и ещё, открывает простор для вашей творческой фантазии.

Описание приготовления:

Базовый, красивый и ароматный бисквит может быть как самостоятельным десертом, так и основой для торта. Сочетается с любым кремом! Набор ингредиентов доступный и наверняка найдется у любой хозяйки, главное, чтобы в наличии был краситель нужного цвета. Нет красителя? Не беда! Можно его не добавлять, вкус бисквита от этого совсем не пострадает!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Мука 140 грамм
Кукурузный крахмал 45 грамм
Яйцо 3 штуки
Сахар 115 грамм
Растительное масло 60 мл
Вода 3 ст. ложки (холодная)
Разрыхлитель теста 15 грамм
Краситель пищевой 0,5-1 ч. ложки (розовый)

Количество порций 8

Калорийность

311 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Розовый бисквит"

Подготовьте все ингредиенты.

Отделите желтки от белков. Взбейте с половиной нормы сахара.

Добавьте воду и растительное масло.

Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков и добавьте их к желтковой массе.

Перемешайте все при помощи лопатки аккуратными движениями сверху вниз. Отдельно перемешайте муку с крахмалом и разрыхлителем и добавьте в тесто.

Перемешайте все еще раз аккуратными движениями и добавьте краситель.

Тесто готово.

Форму застелите пергаментом (у меня 18 см. в диаметре), смазывать не нужно. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Розовый бисквит готов. Можно его подать как самостоятельный десерт, посыпав сахарной пудрой или использовать как основу для приготовления тортов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Розовый бисквит