Романтический ужин на двоих
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несложное меню для романтического вечера. Блюда легкие и довольно быстрые в приготовлении, но это ничуть не ухудшает их вкус. С этими рецептами справится и мужчина, и женщина. Ужин будет отменным!
Описание приготовления:
Как приготовить романтический ужин на двоих? Я предлагаю вам рецепты вкусных, полезных и легких блюд, на приготовление которых у вас уйдет не так уж много времени и сил. Меню я составила так, что оно прекрасно подойдет и для молодежи, и для людей более взрослых. Они хороши тем, что не создадут тяжести в желудке, но голодными вы точно не останетесь. С таким блюдами романтический ужин удастся на славу. А как создать романтическую атмосферу? Красивая сервировка стола, свечи, легкое вкусное вино, ну и, конечно, - хорошее настроение.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 500 Грамм (две половинки филе)
- Шампиньоны 8-10 Штук
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Сливки 250-300 Грамм (125 г. - для десерта, остальное - для соуса к грудке)
- Сыр твердый 75 Грамм
- Оливковое масло 5 Ст. ложек (2 - для маринада, 2 - обжарка грибов с луком, 1 - для салата)
- Яйцо 2 Штуки (перепелиные - 4-5 штук..яйца для салата)
- Моцарелла 2 Штуки (2 больших шарика моцареллы)
- Соль 1 Чайная ложка (0,5 - для маринада, щепотка - для салата, щепотка - для соуса)
- Соевый соус 1,5 Ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка (или лимонный сок)
- Руккола 100 Грамм (или смесь салатов)
- Хлеб белый 2 Ломтика
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Сухие пряные травы 2 Щепотки (смесь прованских трав или ваши любимые)
- Вяленые помидоры 70 Грамм (можно заменить свежими - на 1 большой помидор или 4-5 черри )
- Сливочный ликер 2 Ст. ложки (или коньяк, бренди)
- Клубника 100 Грамм
- Банан 1 Штука
- Киви 2 Штуки
- Мандарины или апельсины 2 Штуки
- Шоколад 100 Грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Романтический ужин на двоих"
Смешаем оливковое масло, соевый соус, соль, перец и пряные травы. Смазываем и оставляем грудки на 30 минут. Можно обжарить грудки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Заворачиваем грудки по отдельности в фольгу и запекаем при 200 градусах 25 минут. Обжариваем измельченные лук и грибы, солим. Добавляем сливки, после закипания добавим натертый сыр. Томим еще 5 минут. Соус готов. Выкладываем грудки на тарелку и поливаем соусом.
Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.
И, конечно же, десерт. Плитку шоколада разломать на мелкие кусочки, добавить к ним сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ликер или коньяк, размешать до однородности. Налить в чашу фондюшницы, которая устанавливается над свечой. Фрукты очистить от кожуры и нарезать красивыми ломтиками. Не забудьте подать красивые шпажки для фруктов.
Оценить рецепт Романтический ужин на двоих
4.8
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриный салат с солеными огурцами
Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Зеленая чечевица с курицей
Салат с макаронами и авокадо
Жюльен из свинины
Куриный салат с солеными огурцами
Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Зеленая чечевица с курицей
Салат с макаронами и авокадо
Жюльен из свинины
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
18.02.2016 10:01 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов