Роллы с курицей и ананасом

AlenaPrika

01.04.2021
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Красочные роллы с необычной начинкой можно подать вместе со спайси соусом и маринованным имбирем. На вкус они получаются слегка сладковатыми за счет спелого ананаса, и при этом очень сочными.

Описание приготовления:

Роллы с курицей и ананасом с удовольствием съедят даже дети. Если вы будете использовать консервированные ананасы, то обязательно слейте сироп и оставьте нарезку на 5 минут, чтобы из нее тоже выделился весь сироп.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас / Нори

Блюдо: Закуски / Роллы

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рис 120 грамм
Вода горячая 250 мл
Уксус рисовый 2 ст. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Ананас 100 грамм
Курица отварная 100 грамм
Соль 2 щепотки
Сыр сливочный 60 грамм
Нори 1 штука

Количество порций 1

Калорийность

128 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Роллы с курицей и ананасом"

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное филе заранее отварите и остудите. Ананас можно использовать консервированный.

Рис промойте в нескольких водах и отварите примерно 15 минут, добавив в воду пару щепоток соли. Затем прогрейте уксус с сахаром и влейте в рис, перемешайте. Оставьте на 10-20 минут для остывания.

Выложите на коврик лист нори, на него выложите часть отварного риса. Смочите руки в воде и распределите рис по водорослям, оставляя один край незаполненным примерно на 2-3 см.

Выложите посередине слой сливочного сыра, на него — ломтики нарезанного отварного куриного филе.

Затем срежьте кожуру у ананаса, промойте и нарежьте его полосками, удаляя жесткую сердцевинку.

Смочите незаполненный край нори водой и аккуратно сверните в рулет, слегка прижимая начинку, чтобы роллы получились плотными.

Разрежьте острым ножом рулет пополам, затем каждую из половинок еще 1-2 раза. Выложите приготовленные роллы на тарелку и подайте с соевым соусом, маринованным имбирем, васаби и т.д.

Оценить рецепт Роллы с курицей и ананасом