Сезонные рецепты:
Рогалики из слоеного теста с джемом
Рогалики с джемом и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления рогаликов с сыром рикотта, ванилью и малиновым джемом. По этому рецепту у вас получится примерно 30 рогаликов. Вместо малинового джема вы можете использовать любой другой джем.
Состав / Ингредиенты:
- Размягченное сливочное масло 240 грамм
- Сыр рикотта 200 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Ваниль 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Малиновый джем 1 по вкусу
- Молоко 1 по вкусу
- Сахарная пудра 1 по вкусу (для посыпки)
Количество порций
10
Калорийность
474 ккал
Калорийность
5 г
Белки
49 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Рогалики с джемом и сыром"
1. В большой миске взбить сливочное масло электрическим миксером до однородной массы. Протереть рикотту через сито на сливочное масло и перемешать его. Добавить сметану и ваниль, хорошо перемешать. Просеять вместе муку и соль в отдельную посуду и постепенно добавить в сырную смесь. Размешать венчиком. Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и оставит его по крайней мере на 3 часа.
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать 1/4 теста очень тонко на слегка посыпанной мукой поверхности. Оставшееся тесто можно охладить до использования. Разрезать тесто на квадраты размером 7,5 см и смазать каждый примерно 1/2 чайной ложки джема в центре.
3. Сложить тесто пополам по диагонали, твердо прижать концы и скрепить две стороны. Из полученного треугольника сформируйте полумесяц.
4. Выложить рогалики на противень, слегка смазать молоком с помощью кисти и выпекать в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. Выложить рогалики на решетку и посыпать сахарной пудрой. Приготовить рогалики из оставшегося теста.
Оценить рецепт Рогалики с джемом и сыром
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов